对于40岁左右的女人来说,上有老下有小,除了工作,还要照顾家庭,压力真的是挺大的,时间一长,身体就会有一些小毛病。龙宝去年夏天查出乳腺结节,医生建议除了保持心情舒畅,还要多吃一些有助于散结的蔬菜,今年检查,结节小了一些,真是一件值得开心的事情。下面就给大家分享3种不起眼的“散结高手”,经常换着吃,消肿散结、排毒又通便!
1.芋头,含有大量的优质蛋白质、膳食纤维、钙、氟和多种维生素,有“营养小宝库”的美称。芋头中的膳食纤维,可以很好的促进胃肠蠕动,润肠通便,排出身体里的毒素和垃圾。此外,芋头中的黏液蛋白被人体吸收后,能产生免疫球蛋白,有助于增强人体的免疫力。经常吃芋头不仅能预防蛀牙,还有消肿散结的好处。
推荐美食【荔浦芋蒸排骨】
食材:排骨 1根、荔浦芋 半个、香葱、辣椒、生抽、蚝油、玉米淀粉
做法:1、排骨清洗干净,剁成小块,加入生抽、蚝油和玉米淀粉,腌制10分钟。
2、荔浦芋头去皮,切成跟排骨差不多大的方块,辣椒切圆圈,香葱叶子切颗粒。
3、荔浦芋头放到盘子里,放上腌好的排骨,大火隔水蒸20-25分钟,出锅前撒上葱花和辣椒圈。
2.海带,富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碘、牛磺酸等多种营养物质。海带含有大量的膳食纤维,食用后有助于促进消化道健康,预防便秘,消肿散结。此外,海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对于高血压患者来说,在适量的前提下,经常吃海带有助于控制血压。
推荐美食【香辣卤海带】
食材:海带、老卤汁、香葱
做法:1、海带充分泡发,反复清洗几次,放到烧开的水里,煮3分钟,捞出来再次清洗干净。
2、海带切成长条,再改刀切成小块,香葱叶子切成颗粒。
3、老卤汁放入锅里,加适量的水烧开,放入海带煮10分钟,充分入味,装盘后撒上香葱。
小提示:1.老卤汁是卤过肉的卤水,可以先用香料包、生抽、蚝油和碎冰糖煮开,先卤肉类,放凉后再用来卤素菜。老卤汁可以反复使用,每次卤肉菜的时候加点水进去。
2.老卤汁本身是咸的,卤海带就不需要加盐了。
3.香菇,富含蛋白质、香菇多糖、膳食纤维、多种维生素,被誉为“植物皇后”。中医认为,吃香菇有助于调理气血、降低血压、调节血脂,对预防心血管疾病大有裨益。现代医学研究中发现,经常食用香菇除了缓解便秘,还有着疏通结节的作用。
推荐美食【香菇炒肉片】
食材:香菇、胡萝卜、青辣椒、火腿肉片、食用油、盐
做法:1、香菇清洗干净,沥干水分,切成薄片,胡萝卜去皮切薄片,生姜切丝,大蒜切薄片,火腿肉切薄片。
2、热锅放油,放入姜蒜炝锅,翻炒出香味,加入胡萝卜翻炒断生。
3、加入香菇,大火翻炒到熟透,加适量的盐调味。
4、加入火腿肉片翻炒均匀,加入青椒翻炒到断生。